杣口通信[里山便り②]


1994年創設、山梨県山梨市牧丘町杣口字青山の最奥に立つ小さな山小屋「杣口山の家」から季節の便りをお届けします。山小屋といっても一般営業はいたしておりませんのであしからず。
by somaguchi2
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9月なかばの杣口

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 ひと月ぶりに出かけた杣口、こんなきれいな星空が出迎えてくれたものの、庭はまた背高く雑草に覆われていてまず草刈りをしなければならないが、その前にキノコの出の様子を探るために乙女高原まで上がってみることに。今年の猛暑の影響もまだ多分に残っているのだろう、残念ながら食用としては夏のキノコであるチチタケが数本、その他もぽつりぽつりとあるのみ。例年ならばセンボンシメジやサクラシメジなどが競って出始める頃だが、今年はまだ旬日を待たなけれならない。
 そこで稔りはじめたヤマボウシの実の採集に即座に切り替える。
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 ヤマブドウもそろそろ色付き始めた。
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 猛毒トリカブトもじつにきれいな花を咲かせている。これものちの利用を考えて根を秘かに採取。噓です!
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 遅れてきた仲間たちとともに翌日も山へ。ゆっくり丹念に見て歩くと、今年のヤマブドウの稔りは半端ではない。高木に絡み付いて枝先に大きな房がいくつも見えるが、手が届かない。それでも手近に採れるだけのものを摘んできたが、短時間でこれくらい。ジャムにしてもらいました。
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 山の秋の稔りはまだまだこれから。山遊びをしてみたいという方はぜひどうぞ。
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by somaguchi2 | 2010-09-23 09:59