杣口通信[里山便り②]


1994年創設、山梨県山梨市牧丘町杣口字青山の最奥に立つ小さな山小屋「杣口山の家」から季節の便りをお届けします。山小屋といっても一般営業はいたしておりませんのであしからず。
by somaguchi2
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10月第一週末の杣口 キノコ祭り

 遅れていた今年のキノコの発生ですが、ちょうどうまい具合に時期に合って、とくにシャカシメジが適期で、久々の収穫と相成りました。こんなのに森で出会ったら、おもわず歓声をあげてしまうでしょうな。

 シャカシメジ
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 ナラタケ
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 ヌメリスギタケモドキ
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 ハタケシメジ
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 ほかにクリタケ、ハナイグチなど種類もたくさん採れました。
 これらの野生キノコを全種類入れた蕎麦汁は抜群の味となって、参会されたみなさんの喉を愉しませました。
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 今回は急な開催となってしまったキノコ祭りでありますが、20年振りの再会などもあって久々に呑み過ぎ二日酔いに。地元の方もあわせて楽しくにぎやかに宵は更けていったのでありました。
 キノコの発生はまだまだ続きますから、採ってみたい、味わってみたいという方がおられれば、どうぞご連絡の上、遊びにおいで下さい。安全なキノコ採りを伝授いたしますぞ。

 小屋からの富士山。
 まだくっきりとした雪化粧にはなっていない。
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by somaguchi2 | 2012-10-08 10:30